• 1 eetlepel olijfolie
• 1 ui
• 400 gr tomaten
• 2 goed rijpe bananen
• 1 blokje runderbouillon
• 2 blokjes kippenbouillon
• 1 koffielepel kerripoeder
• 1 liter water
• peper en zout.

Bereiding:
Doe de olie in de pot en stoof er de fijgesneden ui in.
Voeg er dan de tomaten aan toe.
Voeg er de bouillonblokjes aan toe.
Voeg er de in plakjes gesneden bananden aan toe.
Kruid met peper, zout en kerrie.
Laat even aanstoven en giet er dan het vocht aan toe en laat opkoken.
Alles mixen en eventueel room en peterselie aan toevoegen.