De aardappelen schillen en even blancheren.

Stel de oven in op 220°. Bestrijk de bakplaat in met een lepel olie.Schik de aardappelen erop uit en bestrooi met peper en zout.

Bak de aardappelen een 20 à 25 minuten en draai ze af en toe om.

Dan zijn ze gegaard en klaar om geserveerd te worden.